SP 1/2-T

Nuova spezzatrice-laminatrice "No Stress" Gravi-flux

Spezzatrice universale, può spezzare con elevata precisione, senza maltrattarlo, qualsiasi tipo di impasto. Taglia sia paste dure che molto morbide ed appiccicose come la “Ciabatta”.Lavora sia con paste 100% di farina bianca che con 100% di farina di segale. In grado inoltre di tagliare, senza rovinarle, paste con due ore e più di lievitazione in vasca.La macchina può essere abbinata a stazioni successive di arrotondamento e filonatura No-Stress, formando una Linea multi prodotto compatta: Gravi-Line.