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Margherita, la amasadora para pizzerĂa
Para los pizzeros preocupados por la calidad, la soluciĂłn ideal es Margherita, la amasadora de espiral diseñada especĂficamente para las masas de pizza.
Alta hidrataciĂłn
La funciĂłn de control de la temperatura garantiza que la masa no se sobrecaliente, mientras que la velocidad ajustable de la cuba y espiral permite una hidrataciĂłn de hasta el 100%.
Resultado inmejorable
SĂłlo con la hidrataciĂłn que consigue Margherita se pueden obtener pizzas muy alveoladas y digeribles.