ISF UNI TCH - Impastatrice a vasca fissa - Turri Srl

Impastatrice a vasca fissa

ISF-UNI TCH

Amasadora de cuba fija con pantalla táctil

Muy versátil y fácil de usar, ISF UNI TCH puede trabajar en modo manual, semiautomático y automático, permitiendo establecer ciclos de mezcla con hasta 20 pasos de trabajo.

 

    Capacidad de la cuba (kg de masa):

 

40 kg 60 kg 80 kg 130 kg
160 kg 200 kg 250 kg 300 kg

Descripción

Equipado con un panel de control con pantalla táctil de 7", con conexión WiFi para la supervisión remota. La función de control de la temperatura evita que la masa se sobrecaliente, suspendiendo el ciclo de trabajo hasta que la temperatura descienda por debajo del valor establecido. La velocidad ajustable opcional para la espiral y la cuba la hace ideal para todo tipo de masas, incluso las más blandas, permitiéndole sustituir a las amasadoras de brazos de inmersión más lentas.

La mecánica es muy simple y robusta, todas las transmisiones están hechas con correas ajustables para obtener la máxima silenciosidad y facilidad de mantenimiento. Todas las partes que entran en contacto directo con la masa, como la cuba, el brazo amasador y la columna, están fabricadas en acero inoxidable según las mejores normas sanitarias.

Caracteristicas de producto

  • Panel de control con pantalla táctil a color de 7".

- Guarda hasta 300 recetas diferentes (programas de trabajo)
- Recetas avanzadas con hasta 20 pasos de trabajo cada una
- Función de autoaprendizaje: registra los pasos realizados por el usuario y los memoriza para su uso futuro

  • Control de la temperatura de la masa con sonda
  • Cuerpo de acero, cuba de acero inoxidable
  • Freno de masa y brazo amasador de acero inoxidable de alta resistencia
  • Motor espiral de doble velocidad con temporizador
  • Motor de cuba con inversión del sentido de giro
  • Transmisión por cinta ajustable
  • Amasadora sobre ruedas con dispositivo de bloqueo
  • Wi-Fi integrado para conexión a la plataforma web de Turri

 

  • Velocidad regulable mediante inversor para la cuba y el brazo amasador
  • Velocidad ajustable por inversor para la cuba y la espiral
  • Elevador basculante para la descarga de la mezcladora en el divisor

 

Turri_ISF UNI_Brochure

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