Equipada con engranajes y correas de transmisión de perfil en V que la hacen silenciosa y eficiente. Extremadamente fácil de usar gracias a su práctico mecanismo de bloqueo de la cuba.

La rejilla de protección de la cuba, el gancho y las ruedas están fabricados en acero inoxidable AISI 304. Se entrega con 3 utensilios estándar (batidor, espátula y gancho), fácilmente desmontables para su limpieza. Equipada con rampa para la carga de ingredientes y rascador de cuba disponible bajo pedido. En el tamaño de 20 litros la batidora está disponible también en la versión de mesa (modelo PLB).