La Pasqua si avvicina…quale miglior occasione per condividere ricette e trucchi per la preparazione del celeberrimo lievitato? La colomba a lievitazione naturale è la versione classica, e a dircelo è addirittura un Decreto Ministeriale, la cui prima versione risale al 22 luglio 2005: La denominazione «colomba» è riservata al prodotto dolciario da forno a pasta morbida, ottenuto per …

Colomba pasquale, come farla…volare! Leggi altro »

Abbiamo realizzato una linea di laminazione e spezzatura impasto per tramezzini per uno dei principali player del mercato industriale, completamente 4.0! La sfida era quella di costruire una linea per la produzione di tramezzini in grado funzionare h24, produrre fino a 3000 kg/h ed essere perfettamente integrata nei sistemi informativi della fabbrica. Per ottenere una …

Turri e Eaton, all’avanguardia nella panificazione industriale Leggi altro »

Il Gruppo Turri è lieto di annunciare che sarà presente come espositore all’IBIE 2022 Baking Expo™ a Las Vegas con i marchi Turri, Alaska e Victus.   Ibie Baking Expo™ è il più grande evento commerciale per l’industria degli alimenti a base di cereali nell’emisfero occidentale. Le ultime novità del settore dai principali produttori e …

IBIE 2022 – Las Vegas, Turri Group c’è! Leggi altro »

Turri Group sarà presente alla nuova edizione di InterSICOP 2022, a Madrid. InterSICOP è diventato l’esposizione leader in Europa per l’industria della panificazione, pasticceria, gelateria, caffè e attrezzature. Uno strumento per aiutare il settore a potenziare il proprio posizionamento, sviluppo, crescita e visibilità, completamente focalizzato sulla redditività e sul ritorno degli investimenti delle aziende partecipanti. …

Turri Group partecipa a InterSICOP 2022 – Madrid Leggi altro »