Impastatrice elettromeccanica a spirale con vasca fissa – Turri Srl

ISF UNI

Impastatrice elettromeccanica a spirale con vasca fissa

Impastatrice a spirale con vasca fissa dotata di quadro comandi elettromeccanico a 2 timers. Motorizzazione vasca a 2 velocità.

 

 Capacità della vasca (kg di impasto)

 

40 kg 60 kg 80 kg 130 kg
160 kg 200 kg 250 kg 300 kg

Descrizione

Permette di impastare rapidamente qualsiasi tipo di pasta per pane, pizza e pasticceria. È stata studiata in modo da contenere al minimo i tempi di lavorazione (12-15 minuti) senza che l’impasto si riscaldi e garantendone al tempo stesso la perfetta ossigenazione. La macchina è fornita di temporizzatori che permettono di programmare l’arresto automatico una volta raggiunto il tempo di lavorazione desiderato. Il motore e le trasmissioni sono dimensionati per poter lavorare senza problemi anche le paste più tenaci. Tutti gli organi a diretto contatto con la pasta quali la vasca, la spirale, il piantone ed i bulloni sono in acciaio inox secondo le migliori norme igieniche. Particolare attenzione è stata posta per garantire la massima sicurezza dell’operatore: a tal fine l’accesso della vasca è protetto con una griglia antinfortunistica ed il quadro comandi è realizzato in bassa tensione (24 Volt).

Caratteristiche del prodotto

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