Dotata di ingranaggi e trasmissione a cinghie con profilo a V che rendono la macchina silenziosa ed efficiente. Il rapido sistema di aggancio e sgancio vasca a leva la rende di pratico utilizzo. 

La griglia di protezione vasca, il perno aggancio utensili e i piedini sono realizzati in acciaio inox AISI 304. Vengono forniti in dotazione n.3 utensili (frusta, spatola e gancio), facilmente removibili per la pulizia. Dotata di scivolo per l’aggiunta degli ingredienti, e di raschiatore vasca su richiesta. Nella taglia da 20 litri è disponibile anche nella versione da banco (PLB).