CD

Камеры динамической предварительной ферментации

Идеально подходит для изделий, требующих времени отдыха между округлением и формованием. Размещение камеры между округлителем и последующим формователем исключает работу по манипулированию заготовками и сокращает пространство, необходимое для их отдыха. Заготовки динамически перемещаются из одного кармана в другой внутри камеры.
Модель | Карманы | Макс. вес (г)
CD-210
210
600
CD-300
300
600
CD-380
380
600
CD-160G
160
1500
CD-190G
190
1500
CD-270G
270
1500
CD-400G
400
1500

Описание

Чрезвычайно компактная камера, требующая меньше места по сравнению со столом отдыха, используемым при ручном процессе. Заготовки помещаются в подвижные карманы, и при каждом полном обороте цепи автоматически перемещаются в следующий карман. Достигнув последнего кармана, они выходят с противоположной стороны машины.

Необходимое количество карманов определяется на основе часовой производительности и желаемого времени отдыха. В самой большой версии с 400 карманами можно достичь времени отдыха до 20 минут при производительности 20 заготовок/час (см. технические данные для подробной информации о достижимых временах).

Характеристики товара

Похожие товары

Статические камеры предварительной расстойки

Протестируйте свои рецепты!

В нашем офисе в вашем распоряжении будет наша испытательная лаборатория, где вы сможете лично опробовать свои рецепты и убедиться в качестве нашей продукции. Заполните форму, и мы свяжемся с вами в кратчайшие сроки!

Поделиться

Facebook
Email
WhatsApp