Деление теста выполняется кольцевым блоком ножей из нержавеющей стали, а округление происходит автоматически благодаря колебаниям поддона. Эта система позволяет получить заготовки одинаковой формы и веса за несколько секунд. Возможность регулировки открытия камеры позволяет получать заготовки разного веса в зависимости от потребностей.

Откидная головка обеспечивает легкую очистку машины. Доступны ручная, полуавтоматическая и автоматическая версии.

Рабочий цикл: ручной (модели SAM)

• Поместите тесто на пластину и вставьте ее в машину
• Отрегулируйте открытие камеры с помощью винта в зависимости от веса заготовки
• Ручные прессование и резка путем приведения в действие рычагов
• Задействуйте рычаг округления
• Извлеките пластину со сформированными заготовками

Рабочий цикл: полуавтоматический (модели SAS)

• Поместите тесто на пластину и вставьте ее в машину
• Задайте в программе время работы (прессование и камера)
• Нажмите кнопку «Пуск» для автоматического прессования и резки
• Задействуйте рычаг округления
• Извлеките пластину со сформированными заготовками

Рабочий цикл: автоматический (модели SA)

• Поместите тесто на пластину и вставьте ее в машину
• Задайте в программе время работы (прессование, камера и округление)
• Нажмите кнопку «Пуск» для автоматического прессования, резки и округления
• Извлеките пластину со сформированными заготовками