Революционная система деления не требует очистки, так как по окончании производства внутри делительного барабана не остается остатков теста. Деление происходит максимально естественным образом, без повреждения или сжатия теста, что обеспечивает высокую точность веса при различных настройках. Выбор веса осуществляется плавно с помощью удобного маховика, а значение отображается на специальном индикаторе. Небольшая высота делает машину особенно подходящей для ручной загрузки и использования совместно с подъемниками в помещениях с низкими потолками. Благодаря регулируемому по высоте транспортеру, доступному в двух вариантах длины, машина отличается высокой универсальностью и легко комбинируется с другим оборудованием, таким как округлители, закаточные машины и т. д.
SV
Волюметрический тестоделитель
Волюметрический тестоделитель современной конструкции, подходящий для работы с мягким тестом и тестом средней консистенции как из пшеничной муки, так и из смеси пшеничной и ржаной муки. С отличными результатами применяется также в кондитерской промышленности.
Размеры
Поршень (диаметр в мм)
| Диапазон веса (граммы)
|
90 мм | 50–500 г |
110 мм | 80–800 г |
125 мм | 100–1100 г |
140 мм | 200–1350 г |
150 мм | 250–1600 г |
170 мм | 400–1800 г |
63×2 мм | 25–200 г |
75×2 мм | 35–300 г |
90×2 мм | 50–500 г |
110 x 2 мм | 80–800 г |
Бункеры (кг теста):
50 кг | 80 кг | 100 кг | 140 кг |
180 кг | 225 кг | 315 кг |
Описание
Характеристики товара
Стандартная комплектация
Опции
Технические данные
Загрузки
Стандартная комплектация
- Стальная конструкция
- Делительный барабан из нормализованной стали с толстослойным хромированием
- Всасывающий поршень из антиадгезивного пластика с алюминиевым сердечником
- Принудительная смазка с помощью шестеренного насоса с рециркуляцией и фильтрацией масла, что обеспечивает крайне низкий расход смазочного материала
- Отключаемый мукопосыпатель с точной регулировкой подачи муки
- Регулируемый по высоте транспортер
- Бункер из нержавеющей стали с защитным устройством
- Мобильная на колесах с системой блокировки
- Панель управления низкого напряжения
- Поддон из нержавеющей стали для сбора крошек под выходной лентой
- Двойной масляный фильтр в баке для сбора масла
- Смазка барабана в трех точках: две внутренние и одна сзади
- Регулировка скорости с помощью инвертора
Опции
- Тефлоновый бункер
- Напорный бункер TRP для обеспечения точности даже при работе с крутым тестом (до 4,8 литра воды на 10 кг муки) или сильно выброженным тестом
- Комплект для опрокидывания бункера для облегчения очистки
- Кожух из нержавеющей стали
- Сенсорная панель 7” с возможностью сохранения 50 рецептов с настройкой веса, часовой производительности и количества штук
- Модуль Wi-Fi (возможен только с сенсорной панелью)
- Счетчик заготовок с автоматической остановкой машины
- Выходная лента с независимым приводом
- Удвоитель заготовок (возможен только при наличии ленты с независимым приводом)
- Регулируемый желоб для округления
Технические данные
Загрузки
Turri_SV_Brochure
Протестируйте свои рецепты!
В нашем офисе в вашем распоряжении будет наша испытательная лаборатория, где вы сможете лично опробовать свои рецепты и убедиться в качестве нашей продукции. Заполните форму, и мы свяжемся с вами в кратчайшие сроки!
Поделиться
Facebook
Email
WhatsApp