Оснащенная 2 скоростями вращения рычагов, с 60 движениями рычагов в минуту, идеально подходит для приготовления кондитерского теста, даже очень мягкого и полученного с несколькими добавлениями. Наличие 2 таймеров позволяет установить продолжительность двух фаз обработки.
Движущиеся части находятся в масляной ванне, заключены в чугунные корпуса и установлены на герметичных шарикоподшипниках. Месильные рычаги, дежа, защитное ограждение и зона разбрызгивания полностью выполнены из нержавеющей стали.
