Благодаря раздельной регулировке прокатных валков и формовочной ленты можно добиться максимальной точности во всех операциях. Возможность отключения формовочной ленты позволяет использовать машину также для раскатки теста.

Машина оснащена защитным устройством для обеспечения максимальной безопасности оператора. Также доступна в четырехвалковой версии (модель F560/4), особенно подходящей для деликатного формования даже самых больших заготовок (до 1,5 кг).