Изменение направления раскатки управляется оператором с помощью удобного джойстика и/или педали в ручных моделях и осуществляется автоматически в автоматической версии с сенсорной панелью (SF 700 AUT). Доступны версии с фиксированной или регулируемой скоростью лент. Напольные модели оснащены колесами для удобства перемещения, а настольные модели можно устанавливать непосредственно на рабочую поверхность.
Модели SF 600 VTC и SF 700 AUT предусматривают установку комплектов режущих роликов для получения любых форм (круассаны, круги, звезды и т. д.).
Скребки легко снимаются для удобства очистки, а все подшипники защищены для предотвращения попадания муки. Раскаточные валки хромированы твердым хромом, отшлифованы и отполированы.
SFB500
SF700 AUT