Оснащена 7-дюймовой цветной сенсорной панелью управления с опцией встроенного WiFi для удаленного мониторинга в соответствии со спецификациями Индустрии 4.0. Контроль температуры защищает тесто, приостанавливая рабочий цикл до тех пор, пока его температура не опустится ниже установленного предела безопасности. Опция регулировки скорости спирали и дежи делает ее идеальной для всех типов теста, позволяя заменять тестомесы с подкатными дежами.

Механика этого тестомеса с фиксированной дежой чрезвычайно проста и надежна; все передачи оснащены регулируемыми ремнями для обеспечения максимальной бесшумности и простоты обслуживания. Все детали, непосредственно контактирующие с тестом, такие как дежа, спираль и отсекатель, изготовлены из нержавеющей стали в соответствии с самыми строгими гигиеническими нормами.