CO1600V

Коническая округлительная машина с регулируемыми каналами

Идеально подходит для округления средних и мягких видов теста с содержанием воды до 70% от массы муки. Округление осуществляется с помощью конуса, который при вращении заставляет тесто катиться по каналам, формируя шарообразные заготовки. Возможность регулировки расстояния между каналами и конусом с помощью маховиков позволяет обеспечить одинаковую точность формы для заготовок от 30 г до 1600 г и настроить силу округления.

Описание

Способность округлять столь широкий диапазон заготовок (30–1600 г) позволяет выполнять работу двух конических машин с фиксированными каналами (одной для малых заготовок до 500 г, другой для крупных до 1600 г) с помощью одной машины, что обеспечивает значительную экономию средств.

Может быть оснащена системой вентиляции с подачей горячего и холодного воздуха, которая позволяет, слегка подсушивая поверхность теста, эффективно работать даже с самыми влажными видами теста.

Оснащена автоматическим обсыпателем мукой. Каналы покрыты тефлоном для облегчения скольжения теста, что обеспечивает отличную простоту обработки.

Характеристики товара

Похожие товары

Протестируйте свои рецепты!

В нашем офисе в вашем распоряжении будет наша испытательная лаборатория, где вы сможете лично опробовать свои рецепты и убедиться в качестве нашей продукции. Заполните форму, и мы свяжемся с вами в кратчайшие сроки!

Поделиться

Facebook
Email
WhatsApp