Due cilindri di centraggio regolabili, posti prima dei cilindri di laminazione, centrano la pasta per la laminazione assicurando così filoni di forma e dimensione costanti. I 2 cilindri di schiacciamento regolabili permettono di ottenere la laminazione desiderata. Un tappeto pesante, posto dopo i cilindri di laminazione, dà alla pastella un primo avvolgimento di preparazione per la filonatura fatta dalla tavola filonatrice. Grazie ai comandi frontali, la regolazione della tavola di filonatura può essere comodamente fatta dalla posizione di uscita del prodotto con notevoli risparmi di tempo.
La tavola di filonatura, facilmente intercambiabile, è disponibile piana, concava e convessa così da ottenere sempre la forma del filone desiderata. Predisposta per essere facilmente abbinata alla arrotondatrice AR2, con la quale può formare una sola macchina particolarmente compatta, o alla spezzatrice volumetrica.
- Prodotti
-
Impastatrici
-
Spezzatrici
-
Arrotondatrici
-
Formatrici e filonatrici
-
Gravi-Line
-
Celle di riposo
-
Altre macchine per panificazione
-
Macchine per pasticceria
-
Refrigerazione
-
Forni
Edit ContentEdit ContentAlaska è l’azienda del Gruppo Turri specializzata nella produzione di macchine per la refrigerazione industriale.
Scopri la vasta gamma di prodotti tra cui:- Celle Fermalievita
- Surgelatori
- Refrigeratori d’Acqua
Edit ContentVictus è l’azienda del Gruppo Turri specializzata nella produzione di forni per la panificazione e pasticceria. Scopri la vasta gamma di prodotti tra cui:
- Forni rotativi
- Forni elettrici a piani
- Forni a tubi
Impastatrici
Spezzatrici
Arrotondatrici
Formatrici e filonatrici
Celle di riposo
Altre macchine
Macchine per pasticceria
-
- Applicazioni
Soluzioni per ogni produzione!
Soluzioni per ogni produzione!
- Azienda
- Industria 4.0
- Prova
- News
- Contatti