L’alta produttività di questa arrotondatrice eccentrica, fino a 1800 pezzi/ora, permette un notevole risparmio di tempo nella lavorazione. Tutte le parti a diretto contatto con la pasta e gli organi meccanici sono facilmente accessibili rendendo così estremamente agevole la pulizia e la manutenzione. Disponibile nella versione AR2+FP con filonatore FP integrato. Facilmente abbinabile alla spezzatrice volumetrica SV ed SVLCS.
AR2
Arrotondatrice eccentrica diametro 102 cm
Arrotondatrice eccentrica ideale per arrotondare paste medie e molli fino ad un massimo di 85% di rapporto acqua su farina. Particolarmente indicata per arrotondare in modo delicato pagnotte da un peso minimo di 50 gr. fino ad un massimo di 2000 gr. La possibilità di regolare l’eccentricità della campana mobile permette di ottenere la stessa precisione di lavorazione su tutta la gamma di pezzatura.
Descrizione
Caratteristiche del prodotto
Dotazione di serie
Optional
Dati tecnici
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Dotazione di serie
- Struttura in acciaio
- Campana con movimento rotatorio planetario con regolazione dell’eccentricità
- Campana ed anello rivestiti in feltro o in materiale antiaderente
- Nastro trasportatore con motorizzazione indipendente
- Trasmissione ad ingranaggi ed a cinghia
- Ingranaggi movimento campana in bagno di grasso
- Mobile su ruote e provvista di sistema di bloccaggio
Optional
- Sfarinatore con motorizzazione indipendente
- Velocità variabile tramite variatore di frequenza
- Sistema lubrificazione testa per paste appiccicose
- Disponibile nella versione AR2+FP con filonatore FP integrato
Dati tecnici
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Turri_AR2_Brochure
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