Ideal para el procesamiento de ciclos continuos con dos o más cubas. La cuba extraíble puede sustituirse fácilmente gracias al bloqueo automático, lo que reduce los tiempos de inactividad de la producción . La función de control de la temperatura evita que la masa se sobrecaliente, suspendiendo el ciclo de trabajo hasta que la temperatura descienda por debajo del valor establecido. Equipado con un intuitivo panel de control con pantalla táctil de 7″ que puede almacenar 300 programas con hasta 20 pasos de trabajo cada uno. La mecánica es extremadamente sencilla y robusta, todas las transmisiones se realizan con correas ajustables para garantizar el máximo silencio y fiabilidad. La forma particular de su espiral y de su columna central, junto con la posibilidad de ajustar la velocidad de rotación tanto de la espiral como de la cubeta, permiten amasar cualquier tipo de masa en un tiempo de trabajo muy corto (8-10 minutos) , a la vez que se reduce el sobrecalentamiento y se asegura la correcta oxigenación.