FP4

Moldeadora de panes largos con 4 cilindros

Moldeadora muy versátil y robusta, diseñada para aplicaciones industriales. FP4 puede producir panes largos a partir de un mínimo de 50 gr. y hasta un máximo de 2500 gr.

Descripción

La cinta transportadora de alimentación puede ajustarse en diferentes posiciones, garantizando así la máxima flexibilidad en el acoplamiento con otras máquinas. Dos aletas de centrado ajustables (situadas en el interior de la tolva) centran la masa para el laminado, garantizando panes largos con forma y dimensiones uniformes. Los cuatro cilindros de laminación de nylon pueden ajustarse independientemente para obtener un laminado preciso con todos los tipos de masa. El amplio espacio entre los dos pares de cilindros de laminación permite que la masa se relaje entre la primera y la segunda laminación, obteniendo así un tratamiento muy suave de la masa. Un paño pesado, colocado justo después de los cilindros de laminación, da a la masa un primer rizado para prepararla para el panificado realizado por la mesa de panificación. La regulación de la mesa de moldeo se realiza mediante el panel de control frontal, fácilmente accesible desde la posición de salida del producto, lo que supone un gran ahorro de tiempo. La mesa de moldeo es fácilmente intercambiable y está disponible en las versiones plana, cóncava y convexa para obtener la forma deseada en cada momento.

Caracteristicas de producto

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