AR2

Redondeador excéntrico de 102 cm de diámetro

Boleadora excéntrica ideal para redondear masas medianas y blandas hasta un máximo de 85% de proporción agua/harina. Especialmente indicado para redondear delicadamente panes de un peso mínimo de 50 g. hasta un máximo de 2000 gr. La posibilidad de ajustar la excentricidad de la campana móvil permite obtener la misma precisión de procesamiento en todo el rango de dimensiones.

Descripción

Su alta eficiencia permite redondear hasta 1500 piezas/hora, reduciendo significativamente el tiempo de procesamiento. Todas las partes de la máquina que entran en contacto directo con la masa, así como todas las partes mecánicas, son fácilmente accesibles, lo que facilita la limpieza y el mantenimiento. Concebida para combinarse fácilmente con la moldeadora FP para crear la AR2+FP, una máquina compacta todo en uno para redondear y moldear. La AR2 también puede combinarse con el divisor volumétrico SVLCS, para crear una línea de división y redondeo automática y compacta, muy apreciada y utilizada en los laboratorios de pastelería.

Caracteristicas de producto

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