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Equipada con engranajes y correas de transmisión de perfil en V que la hacen silenciosa y eficiente. Extremadamente fácil de usar gracias a su práctico mecanismo de bloqueo de la cuba. La rejilla de protección de la cuba, el gancho y las ruedas están fabricados en acero inoxidable AISI 304. Se entrega con 3 utensilios […]

La ITF tiene 2 velocidades de rotación de los brazos, y con sus 60 golpes por minuto es la máquina ideal para las masas de pastelería, incluso las más blandas. Los 2 temporizadores permiten al usuario ajustar la duración de los pasos lentos y rápidos del proceso. Las piezas móviles están en un baño de

La inversión del sentido de laminación es controlada por el operador mediante un práctico joystick y/o pedal en los modelos manuales, y gestionada automáticamente por la versión automática con panel táctil (SF 700 AUT). Disponible en versiones con velocidad de cinta fija o ajustable. Los modelos de base están equipados con ruedas para facilitar su

Cocedor de crema hecho completamente de acero inoxidable, con cuba aislada y cavidad para la cocción por circulación de aceite térmico a temperatura controlada. El mezclador central está equipado con rascadores en el lateral y en el fondo para evitar que el producto se pegue a la superficie de la cuba.